밤고구마 수확시기 보관방법 캐는법

리빙정보 밤고구마 수확시기 -원예/작물편- 안녕하세요 재하입니다. 고구마는 가을의 대표적인 수확 작물로, 그 중에서도 밤고구마는 특히 인기가 많습니다.

하지만 적절한 수확 시기를 놓치면 맛과 저장성이 크게 떨어질 수 있으므로, 정확한 시기에 수확하는 것이 중요합니다. 밤고구마의 수확 시기와 보관 방법, 캐는법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 2024 재하.

Photographs and Writings 리빙 인테리어 전문 블로그 재하하우스 1. 밤고구마 수확 시기 결정 밤고구마의 수확 시기는 심은 날짜와 재배 기간에 따라 달라집니다.

일반적으로 밤고구마는 심은 후 100일에서 120일 사이에 수확하는 것이 적절합니다. 특히 서리가 내리기 전 수확하는 것이 중요합니다.

서리가 내리면 온도가 급격히 낮아져 고구마가 냉해를 입을 수 있고, 이로 인해 저장성이 떨어질 수 있습니다. 고구마 잎이 누렇게 변하거나 시들기 시작하면 수확 시기가 가까워졌다는 신호입니다.

이때 한두 개의 고구마를 캐어...