방촌동에서 막창이 맛있다는 소문을 듣고 친구들과 함께 배꼽숙성삼겹살과막창을 방문하게 되었어요. 그냥 지나치기 아쉬운 맛있는 고기집이라는 입소문에 기대가 컸답니다.
가게에 들어서자마자 친절한 직원들이 반갑게 맞아주었습니다. 앉은 자리에서 기본으로 제공되는 샐러드가 신선하고 아삭아삭해서 기분이 좋았어요.
고기를 기다리는 동안 마음껏 즐길 수 있는 채소가 있어 더욱 만족스러웠답니다. 풍부한 구이 메뉴 다양한 메뉴 중에서도 배꼽숙성삼겹살과막창이 특히 눈에 띄었어요.
두꺼운 숙성 통삼겹과 초벌생막창은 매력적인 비주얼로 저를 유혹하더군요. 고기의 풍미를 가득 담은 숙성 숙성된 고기는 육즙이 가득해 한 입 베어물 때마다 풍미가 넘칩니다.
특히 소금구이로 즐기니 고기의 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있었어요. 정말 맛있었던 기본 제공 샐러드는 신선도가 높고 고기와 잘 어울렸습니다.
이렇게 맛있는 샐러드를 곁들일 수 있다니 정말 만족스러웠어요. 막창의 특별한 식감 초벌된 막창을 구워 먹으니 쫄깃함이 ...
원문 링크 : 방촌동 삼겹살에서 즐기는 배꼽숙성삼겹살과막창의 맛!