주말에 남편과 함께 서면에서 쇼핑도 하고 맛있는 점심도 먹고 왔어요. 아직도 그 맛이 생각나서 오늘은 꼭 소개하고 싶었답니다. 제가 다녀온 곳은 서면에서 새롭게 입소문 나고 있는 손정보쌈 부산서면점인데요. 부드러운 가브리살 보쌈과 얼큰한 알곤이 칼국수 전골의 조합이 정말 환상적이었고, 점심특선 구성이 가성비까지 좋았어요. 주소는 부산 부산진구 가야대로784번길 45 1층이고, 영업시간은 매일 11:30부터 23:30까지예요. 주차장은 없어서 인근 유료주차장을 이용해야 하는 점이 살짝 불편했지만, 서면역 7번 출구에서 도보 5분 정도로 접근성은 좋습니다. 매장은 롯데백화점 부산본점 후문 근처 먹자골목에 위치해 있어 찾기 쉬웠고, 입구에서부터 밝은 우드톤의 인테리어와 넓은 공간이 인상적이었어요. 좌석 간격이 넓고 옆 테이블과의 거리도 안정적이어서 편히 식사할 수 있었습니다. 주문은 태블릿으로 가능하고, 각 좌석에는 기본 세팅이 깔끔하게 준비되어 있었어요.
대표 메뉴는 가브리보쌈정식과 얼큰 알곤이 칼국수 전골인데, 점심특선 구성이 특히 돋보였어요. 점심특선으로 가브리보쌈정식이 12 000원, 특가 가브리보쌈정식이 16 000원이고, 한우 사골칼국수 10 000원, 얼큰 알곤이 칼국수 11 000원, 얼큰 알곤이 칼국수 전골 11 000원 등으로 구성되어 있어 선택의 폭이 넓습니다. 네이버 영수증 리뷰 작성 시 만두튀김 서비스도 있었고, 저희는 얼큰 알곤이 칼국수 전골 2인분과 가브리 보쌈정식을 주문했어요. 반찬은 김치, 깍두기, 새우젓, 쌈장, 고추절임 등 보쌈과 잘 어울리는 구성으로 먼저 나왔습니다.
가장 기대했던 얼큰 알곤이 칼국수 전골은 양이 정말 푸짐했어요. 콩나물 위에 알과 곤이가 층층이 쌓여 있고, 사골 베이스의 육수에 얼큰한 양념이 더해져 깊은 맛이 나오더군요. 곤이가 부드럽고 알은 탁 터지는 식감이라 입 안 가득 고소함이 퍼졌고, 칼국수 면은 면 자체도 탱탱하고 국물을 적셔 올려 먹으니 더 만족스러웠습니다. 처음에는 붉은 육수가 강해 보였지만 먹다 보니 밸런스가 훌륭했고, 두 사람 모두 해장용으로도 좋을 만큼 시원하고 진한 맛이었어요.
또 하나의 시그니처 메뉴인 가브리보쌈정식은 12 000원이라는 가격 대비 구성도 알찬 편이었습니다. 보쌈은 세월의 흔적 없이 촉촉하고 부드러운 식감으로 잘 삶아져 있었고, 고기 자체의 쫄깃함이 살아 있었어요. 함께 나온 보쌈김치와 무말랭이도 상큼하고 아삭하게 어울려 맛의 균형을 잘 맞춰 주었습니다. 공기밥과 콩나물국도 함께 제공되어 한 끼 식사로 충분했고, 양이 넉넉해 직장인 점심이나 혼밥으로도 제격이라고 느꼈습니다.
전반적으로 손정보쌈 부산서면점은 맛과 분위기, 합리적 가격까지 삼박자를 고루 갖춘 서면역 맛집이었어요. 특히 얼큰 알곤이 칼국수 전골과 가브리살 보쌈의 조합을 추천하고 싶고, 점심특선을 활용하면 더 만족스러운 방문이 될 거예요. 서면역 부근에서 든든하고 만족스러운 한 끼를 찾는다면 이곳을 꼭 고려해 보세요.
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