저는 연산동에서 맛집을 찾다 경수네생선도마를 다녀왔어요. 예전 사직동에서 겨울이면 대방어를 자주 먹던 기억이 있어 연산동으로 이전한 뒤에도 재방문하게 된 곳이라 기대감이 크죠. 신선한 회뿐 아니라 해산물, 후토마끼, 물회, 그리고 장어 샤브샤브까지 한곳에서 다양하게 즐길 수 있어서 가족 모임이나 회식 장소로도 인기가 많더군요. 위치는 부산 연제구 월드컵대로164번길 9 1층이고 연산역 5번 출구에서 도보 5분 거리라 대중교통 접근이 좋고 주차도 편리했어요. 매장 앞 주차 가능하고 옆 사설 주차장도 이용 가능해 단체 손님이나 차량 방문에 유리했습니다.
영업시간은 화~일 11:30~23:00이고 15:00~17:00는 브레이크 타임이라 예외를 확인할 수 있었어요. 단체 예약도 가능해 회식이나 가족모임에 적합하고 내부가 넓으며 테이블 간격이 넓어 답답한 느낌이 없었습니다. 오픈형 주방이라 회 손질 과정을 직접 볼 수 있었고 주문은 태블릿으로 간편했습니다. 기본 찬으로 전복죽, 샐러드, 김치김밥, 초밥용 밥, 쌈 채소, 묵은지 등이 깔끔하게 차려졌고 특히 전복죽의 고소하고 부드러운 맛이 인상적이었어요. 부추전과 고등어구이까지 나와 술 생각을 자극하더군요.
메뉴 구성은 모듬회, 다양한 단품회, 물회, 세트 메뉴까지 폭이 넓고 가격도 점심특선이 1만 원대라 가성비가 좋았어요. 이날 저는 가장 인기 있는 A세트인 생선회+해산물+후토마끼를 6만 원에 주문했죠. 비주얼은 기대 이상으로 푸짐했고, 속은 든든했습니다. 전복, 멍게, 문어숙회, 해삼, 소라 등 해산물도 신선했고 특히 전복은 꼬들꼬들했고 멍게의 바다향이 살아 있었어요. 물회는 새콤달콤하고 살얼음 육수의 매콤함이 입맛을 확 살려 주더군요. 회와 함께 먹으니 더 풍성하게 느껴졌고, 중간중간 한 숟가락 떠먹어 입안을 정리하는 느낌도 좋았습니다.
후토마끼는 성인 주먹만 한 크기였고 계란말이, 참다랑어, 당근, 단무지 등 재료가 꽉 차 있어 한 입 가득 다양한 식감이 어우러졌어요. 도다리 회가 특히 인상적이었고 칼집이 정교해 식감이 좋았습니다. 기본 찬으로 나온 초밥용 밥에 회를 얹고 와사비를 얹어 초밥을 직접 만들어 먹는 재미도 있었죠. 밀치는 꼬들꼬들하고 쫄깃한 식감이 멋졌고, 장어 샤브샤브도 다음 방문에서 꼭 맛보고 싶어졌어요. 회와 샤브샤브를 함께 즐길 수 있는 구성이 매력적이었고, 연산동에서 회 맛집을 찾는다면 강력히 추천하고 싶은 곳이었어요. 이 정도 퀄리티와 구성에 6만 원은 전혀 아깝지 않았고, 연산동 거제동에서 제대로 된 횟집이나 술집을 찾는다면 꼭 한번 방문해 보시길 바랍니다.
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