오랜 피크닉 나들이에 맞춰 찾은 신메뉴는 청양먹태치킨으로, 후라이드참잘하는집 서면점에서 경험되었다. 매장의 위치가 부산시민공원 근처라 포장을 미리 준비하기에 좋았고, 방문포장 혜택으로 4,000원 할인까지 받으며 구성품의 가성비가 크게 돋보였다. 청양먹태치킨의 기본 가격은 21,000원이었으나 포장 할인 후 17,000원에 구매 가능해 가성비가 한층 상승했다.
포장 패키지는 상징적인 선명한 레드 색상의 박스와 함께 제공되었고, 치킨무와 함께 젓가락, 청양먹태디핑소스가 함께 담겼다. 상자를 열자 고소하고 짭조름한 향이 먼저 떠올랐고, 닭 다리부터 한입에 넣자 두툼한 시즈닝과 바삭한 튀김옷이 돋보였다. 이 메뉴는 기본 후라이드에 먹태가 더해져 있어 고소한 풍미와 바삭한 식감을 한층 강화했다. 프리미엄 후참 전용유를 사용해 튀김은 깔끔하고 느함이 적은 편이었다.
청양먹태시즈닝은 먹태를 곱게 간 시즈닝으로 구성되어 고소함과 감칠맛이 풍부했고, 청양고추의 알싸함이 은근하게 자리했다. 매운 맛이 지나치지 않아 맥주 안주로도 적합했고, 한 입 먹을 때마다 맥주를 부르는 맛이 계속 떠올랐다. 주인공으로 느껴진 것은 청양먹태소스로, 마요네즈 베이스에 청양고추의 매운맛이 더해져 진하고 풍부한 맛으로 다가왔다. 소스의 깊은 맛을 느끼며 시즈닝과의 조합을 여러 차례 즐길 수 있었다.
먹태의 식감은 튀김의 바삭함과 어울려 끝까지 유지되었고, 먹태를 좋아하는 이들 사이에서 호평이 이어졌다. 부부가 함께 즐긴 피크닉은 결국 집으로 돌아간 뒤에도 청양먹태치킨 이야기가 계속되었고, 맥주와의 궁합은 다음 번 재주문을 예고했다. 청양먹태치킨은 먹태를 사랑하는 이들에게 특히 추천되며, 후참잘의 후라이드에 바삭한 먹태와 청양먹태시즈닝의 조합이 맥주 안주로도 훌륭하다는 점이 강조된다. 방문포장 할인까지 더해져 더욱 만족스러운 선택이 되었으며, 색다른 치킨 신메뉴를 찾는 이들에게 어필하는 구성이었다.
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