[초간단 요리] 월남쌈

다이어트 식단 월남쌈 안녕하세요. 우리동네 cctv 웁스애비입니다.

힘든 주말 잘들 보내셨나요? 요즘 다이어트를 하고 있어서 식단을 고민하다가 모처럼 월남쌈을 준비해 보도록 하겠습니다.

재료 오이, 당근, 깻잎, 새우, 파프리카 라이스페이퍼, 오리훈제 재료 준비 완료입니다. 어떻게 보면 단순하면서도 어려운 부분이네요.

모든 재료를 채를 썰어야 하는데요. 칼질을 그렇게 잘하는 편이 아니라 나름 열심히 해보겠습니다.

오이는 썰기 좋게 3등분을 하여 돌려 깎기로 잘라줍니다. 개인적인 취향이긴 하나 통째로 썰면 오이 안에 물컹거리는 식감이 살짝 아쉬움을 주기 때문에 저렇게 해주면 식감을 살려줍니다.

파프리카 당근 오이 깻잎 모두 채를 썬 뒤 먹기 좋게 접시에 담아보았습니다. 전문적인 분야가 아니기 때문에 플레이팅이나 칼질이 엉망이네요 ㅎㅎ 오리훈제도 볶아주고 새우도 한번 끓는 물에 데쳐줍니다.

이렇게 되면 90%는 끝난 겁니다. 벌써부터 먹을 생각에 으흐흐~~~ 짜잔~~~ 참 간단하죠?

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