[부산] 해운대 50년 전통의 낙지볶음(낙곱새) 맛집 '개미집국제시장본점'

구해운대역에서 해운대해수욕장가는 구남로 중간쯤에 위치한 개미집국제시장본점. 빨간 양념에 어울리게 빨간 간판의 낙지볶음 전문점 개미집이 눈에 확 띈다.

한냄비 가득 담겨나오는 푸짐한 낙지볶음과 빨간 양념국물에 비빔밥을 즐길 수 있는 곳이다. 개미집은 부산에서는 이미 유명한 낙지볶음집이다. 1972년도에 남포동 국제시장에서 시작했으니 벌써 50년이 넘었다.

커다란 밥그릇에 정구지 무침과 김가루를 살짝 뿌리고 낙지볶음 한가득 얹어서 맛있게 비비면 빨간 양념과 흰쌀밥이 맛깔스런 색으로 변한다. 졸깃졸깃한 씹는 맛이 일품인 낙지.

먹어도 먹어도 물리지 않는다. 어느 정도 먹고 난 후 추가로 당면 우동 라면 떡 등의 사리를 넣어 끓여 먹어도 별미.

낙지만 먹는 것도 좋지만 우리는 보통 낙곱새로 시켜 먹는다. 다른 곳에서 맛볼 수 없는 얼큰한 국물과 쫄깃하고 얼큰한 낙지와 곱창 그리고 새우의 조화된 환상적인 맛은 이곳 창업주인 안경희 대표가 직접 개발한 양념에 그 비밀이 있다.

어떠한 조미료도 ...

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[부산] 해운대 50년 전통의 낙지볶음(낙곱새) 맛집 '개미집국제시장본점'

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