'야바톤'은 나고야의 명물 '된장돈카츠'맛집으로 나고야 여러군데에 매장이 있는데 '야바톤 나고야역 메이테츠점'은 나고야역 메이테츠 백화점 9층에 있다. 된장의 걸작이라 할수있는 「나고야 붉은 된장 소스」가 절묘하게 조화된 된장돈카츠는 나고야의 대표적인 음식으로서 나고야 하면 된장돈카츠!!
달짝지근한 된장소스를 드셔보시면 의외로 거부감이 없고, 부드러운 맛에 놀라시고 감탄 하시는 분들이 많은 듯 하다. 원래 예전의 포장마차에서 「도테니 (내장을 붉은 된장으로 양념한뒤 삶은 요리」의 국물에 쿠시카츠(커틀릿 꼬치)를 찍어 먹던것이 기원이다.
나고야에 가시면 역사깊은 된장돈카츠를 야바톤에서 꼭 드셔 보시길..웨이팅을 해야 할 정도로 손님이 많지만 나고야에 왔으면 꼭 먹어봐야할 음식중 하나이다. 야바톤 나고야역 메이테츠점 일본 450-0002 Aichi, Nagoya, Nakamura Ward, Meieki, 1 Chome−2−1 名鉄百貨店本館 9階 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 야...