EBS 극한직업 찐빵 가게 심순녀 안흥찐빵 위치 및 택배 주문, 100% 수제 팥앙금 맛집 총정리

출처: 극한직업 유튜브 "찬 바람 불 때, 호호 불어 먹는 찐빵 한 입의 행복!" 다들 겨울 간식 준비하셨나요?

김이 펄펄 나는 작업장에서 100% 수작업으로 팥을 쑤고, 반죽을 빚는 장인들의 모습. "저건 맛이 없을 수 없다"라는 생각이 절로 들더군요.

방송 직후 주문 폭주로 배송까지 꽤 걸리지만, 기다리는 보람이 있는 맛! 오늘은 방송에 소개된 수제 찐빵의 매력과 주문 방법을 알아보도록 할게요!

1. 극한 직업: 40도 열기 속의 정성 방송 보신 분들은 아실 거예요.

진빵 하나에 얼마나 많은 정성이 들어가는지. 100% 수제 팥앙금: 기계로 간 팥이 아니라, 4시간 이상 끓이고 뜸 들여 만든 팥소입니다. 껍질을 걸러내지 않아 씹는 맛이 살아있죠.

숙성의 미학: 반죽이 너무 질기지도, 퍼지지도 않게 온도, 습도를 맞춰 숙성하는 과정이 핵심 극한의 더위: 한겨울에도 작업장 온도는 40도에 육박해요. 찜기에서 뿜어져 나오는 스팀과 싸우며 하루 수천 개를 빚어내는 장인 정신에 박수를 보...