입맛이 돌게 하는 밑반찬 으로 깻잎 김치 간단하게 만들기

이웃님들 일요일은 재미있게 보내셨나요^^ 오늘은 간단하게 식욕이 없을 때 입맛이 돌게 하는 깻잎으로 깻잎 김치를 만들어 보았어요~ 마트에 갔더니 평소보다는 제법 많은 양이 담겨져 있는 깻잎이 보이길래 두 봉지를 사 보았어요 마트에 가 보면 추부 깻잎이 많이 보이는데 일반 깻잎보다 추부 깻잎의 향이 더 강하다고 해요 깻잎에는 페릴케논 성분이 들어가 있어서 향이 강한 거라고 하네요 그리고 일반 깻잎의 잎보다 더 두꺼워서 씹히는 맛도 좋다고 하더라고요~ 물에 베이킹소다를 넣어주고 깻잎을 한 10분 정도 담아두었어요 그리고 깨끗하게 흐르는 물에 여러 번 씻어주고~ 준비한 파 적닥량을 이것도 베이킹 소다에 깨끗하게 씻어서 준비~~ 약간 칼칼한 맛과 색을 내기 위해서 홍고추와 마늘, 파를 송송 썰어서 준비 ~~ 그리고 양념장에 들어갈 재료로는 깨소금 매실청 고춧가루 간장인데 집에 일반 간장이 없어서 그냥 조림 맛간장으로 넣었어요 그냥 조림 간장으로 넣어 보았는데 맛은 별 차이가 없었어요~ 위의...