[요리] 수비드 통닭 + 에어프라이기 (feat.육식맨)/내돈내산

안녕하세요~ 올라프입니다. 이번에는 수비드 통닭을 해보겠습니다.

(중간에 사진이 많이 없는 점 양해 부탁드리겠습니다.) 육식맨에서 간단하게 할 수 있는 통닭 요리가 있어서 해보았습니다.

재료 생닭 1 파슬리 마늘 5알 레몬 1개 소금 허브 올리브 유 버터 후추 허브 소스엔 가니쉬 (+감자, 브로콜리, 새송이버섯,) 하인츠 클래시코 갈릭 알프레도 소스 200g 닭은 본인이 원하는 호수 사용하시면 될 거 같습니다. 마늘 또한 원하는 만큼 넣으셔도 됩니다.

시작하겠습니다. 1. 생닭을 손질해야 합니다.

우선 생닭 똥꼬 부분을 가위로 잘라줍니다. 2. 뾰족한 날개 끝부분도 가위로 잘라줍니다. 3.

마지막으로 목과 척추뼈 부분을 가로 분리시켜줍니다. 닭 손질하는 거는 유튜브 육식맨 수비드 통닭 동영상을 참고해 주시면 감사하겠습니다. 4.

닭 손질이 끝난 후에 볼에다가 마늘을 다져 넣고 파슬리 3T 올리브 유 3T 후추 적당히 소금 1T 간단히 섞어줍니다. 개인 TMI 이때 저는 소금을 2T ...

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