비 오는 날은 김치전 호박전 우다닥 요리 레시피

김치전 만들어요. 묵은지 반쪽, 김치국물도 조금, 부침가루(튀김가루 섞어서) 비 오는 날은 부침개가 진리지요.

추적추적이라고 하기엔 제법 많은 비가 내리는 개천절 입니다. 휴일이라 그나마 비 오는 풍경이 좋아 보이기는 합니다.

늦은 점심, 부침개로 간단하게 해결해 봅니다. 주방일에 늑장을 부렸더니 생각보다 점심이 더 늦어졌네요.

마음은 급하고 배고픈 사람들이 눈에 들어 옵니다. 손이 하나 더 있었으면 싶네요.

빠르게 만들어 봅니다. 호박전도 만들어요.

호박, 청량고추, 부침가루(튀김가루 섞어요), 달걀1개 늦은 점심이라 사진 찍기도 번개로 해치우고 신속하게 요리 합니다. 재료 씻는데 테이블 세팅 중인 남편이 오늘 따라 재빠르네요.

ㅋ 가평 다녀오다 사과농장에서 산 조선호박과 청량고추가 신선신선 하네요. 반 자르니 씨앗도 야들야들, 맛있게 매운 고추도 쫑쫑쫑~ 넣습니다 호박은 채치고, 계란은 톡~ 호박전 김치전 색감이 예쁘게 알맞게 부쳐 냅니다.

동시에 2가지 맛을 서빙합니다. 오늘은...

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