안녕하세요. 겨우리입니다. 3월, 낮기온은 올라가서 따뜻하다고 했는데 아직은 쌀쌀해요.
아침에 차가운 거실의 공기를 느끼고 흐린 오늘같은 날씨에는 여전히 바람이 차더군요. 환절기라 잘 챙겨 먹어야 해요.
소고기무국 뜨끈하게 끓여서 한 그릇 저녁상에 올려볼까 계획합니다. 재료와 요리가 간편해서 휘리릭 끓여서 먹을 수 있어요.
저도 너무 무리하지 않으려 선택했지요. 나이탓인지 회복이 좀 더디네요.
소고기 무국 끓이는 법 대파가득 시원한 무국 쇠고기무국 초간단 레시피 준비 재료 무우 한 토막 소고기국거리용 대파 2뿌리 청량고추 1/2개 참기름 1스푼 (계량= 숟가락 1스푼 기준) 국간장 2, 한라참치액 1, 마늘 1, 소금, 후추 1. 무를 나박하게 썰어주세요.
*국 끓일 때는 무우의 뿌리쪽 흰 부분을 사용해 주세요. 보다 부드러운 조직이라 국이나 찌개를 할 때 이용합니다.
(초록빛을 띄는 부분은 단단하고 달큰한 맛이 나서 나물이나 무침용으로 좋아요.) 2. 고기와 무는 팬에 볶아줍니다....
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원문 링크 : 소고기무국 끓이는 법 대파가득 참치액 시원한 무국
