며칠 동안 밥도 반찬도 하기 싫어서 밑반찬 없이 메인 요리만 만들었더니 냉장고가 텅텅 비었어요. 반찬 하기 싫을 때가 있는데 요즘이 그렇더라고요.
포장으로 해결하기도 하고 친정 엄마표 총각무와 묵은지로 근근이 버티다 저녁 반찬으로 오이무침 오이부추무침 만들어 봅니다. 오이 사랑 가득한 저희 집이라서 만들면 인기리에 완판되는 실패 없는 요리죠.
그 덕분에 오이소박이 만드는 법 포스팅이 조회 수가 폭발하기도 했지요. 아파트 장터에서 오이와 부추 사 와서 오이무침 오이부추무침 만들었어요.
먹어도 먹어도 질리지 않는 아삭하고 시원한 요리 시작합니다. 오이부추무침 만드는 법 오이무침 요리 레시피 오이부추 겉절이 만들기 준비 재료 오이 4개 양파 1개 부추 한 줌 까나리액젓 2스푼 고춧가루 3스푼 매실액 2스푼 설탕 1/2 스푼 마늘 1스푼 소금 1스푼 깨소금 약간 ( 밥숟가락 기준입니다.)
요리 시작합니다. 1. 제일 먼저 오이는 흐르는 물에 깨끗이 씻어요.
굵은소금으로 겉면을 문질러 오이가...
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