달걀 한 판 사 왔어요. 냉장고에 계란이 20알이 있었는데 마트 할인으로 저렴하게 행사를 해서 또 한 판 들였어요.
무얼 할까 하다 계란 삶기 달걀 삶기 했습니다. 주말 출출할 때 한 개씩 두 개씩 까먹으며 뒹굴뒹굴 그런 하루 보냈어요.
계란 맛있게 삶는 법 지금부터 시작해 볼게요. 계란요리 시작해 봅니다. 1.
계란은 냉장고에서 꺼내 놓아야 합니다. 바로 꺼내서 삶으면 온도 차이 때문에 계란이 쉽게 깨지기 쉬워요.
약 2~30분 정도 실온에 꺼내 준비합니다. 2. 흐르는 물에 한 번 세척한 뒤 잠기도록 물을 넣어요.
소금 1/2스푼, 식초 1스푼 넣어주세요. 3. 찬물에 계란을 넣고 냄비 뚜껑을 닫아요.
달걀 삶는 시간은 강불에서 10분 삶아주세요. 4. 시간이 되면 찬물에 헹구어 더운 기운을 빼 주세요.
껍질이 잘 까지게 하는 비법이지요. 껍질 까기 쉽게 하려면 차가운 물로 열기를 재빠르게 식혀줘야 해요. 5.
완성되었어요. 두근두근~ 가장 긴장되는 순간입니다.
톡! 바닥에 내리...
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