힘차씨푸드 대표님과 함께 차 한 잔 하면서 많은 대화를 나누었다. 현재 생산하고 있는 #힘찬해각포 가 여타 회사보다 품질이 좋다는 평을 받았다고 한다.
한 유통 회사로부터 대량납품 문의가 와서 요즘은 밤낮없이 바쁘게 다니신다. 일요일인데도 해각포 손질하시는 분들을 찾아와서 격려도 해주시고......
지금은 홍게라면도 생산을 하고 있다. 근해 수심이 깊은 바다속에서 힘찬홍게를 잡아 급속냉동을 시켜 보관을 오래할 수 있는 회사는 힘찬씨푸드이다.
힘찬씨푸드는 급속냉동으로 오래 보관할 수 있는 기술을 특허등록 해놓았다. 개인적으로 냉동된 활홍게를 2개 가져와서 직접 집에서 해먹기로 했다.
바삭바삭하게 마른 붉은홍게해각포..........
포항 구룡포 강사리 다무포고래마을 반점 야끼우동 점심에 대한 요약내용입니다.
자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.
