안녕하세요 식약정입니다. 이번 포스팅은 크랜베리 효능 및 부작용, 영양성분, 칼로리 관련된 내용으로 글을 전달드립니다.
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댓글로 많은 피드백 부탁드려요 Previous image Next image 크랜베리 (정의, 뜻) 1) 정의 및 영어로 명칭부터 정리를 드리자면 국내에서 사용되는 정식 명칭은 덩굴월귤입니다. 월귤나무 열매라고도 하는데요.
대부분이 모르더라고요 이 열매가 영어로 Cranberry라고 한답니다. 붉으면서 신맛이 강한 것이 특징입니다.
저 같은 경우 제품을 개발할 때 색을 내기 위해 많이 사용을 하였답니다. 2) 크랜베리 칼로리 및 성분 (1) 칼로리 : 47 kcal (2) 탄수화물 : 12g 당류 : 8g 식이섬유 : 2g (3) 단백질 : 0...
