Breakfast Skillet의 화려한 변신:

동결건조식은 간편하지만 늘 '맛'이 아쉬웠죠. 늘 먹던 방식에서 벗어나, 조금만 공을 들이면 완전히 새로운 요리가 탄생합니다.

오늘은 Mountain House의 Breakfast Skillet을 활용한 이색 요리를 시작합니다. 오늘의 주인공: Breakfast Skillet 700g의 넉넉한 용량으로.

계란, 감자, 칠면조 소시지가 들어있어요 1팩이 총 10인분이라서 적당량을 덜어서 그릇에 담는다. 소시지는 최소 15분 이상 불려야 안에 심이 안 씹히기 때문에 물에 충분히 불려줍니다.

팬에 기름을 두르고 송송 썬 파를 볶아 향긋한 파 기름을 냅니다. 파기름 위로 잘 불어난 스킬렛 재료들을 넣습니다.

이제 밥을 넣고 골고루 볶아줄 차례입니다. 부족한 간은 소금으로 살짝 맞춰주면, 중식과는 또 다른 서양식 볶음밥의 형태가 갖춰집니다.

햄의 역할을 하는 칠면조 소시지가 햄처럼 부드럽지는 않지만 그 특유의 맛이 밥하고 잘 어울려서 생전 처음 먹어본 진짜 뉴욕 어느 골목집에서 파는 아주 특...