WG Cranberry Orange Loaves

오늘 소개할 먹거리는 UGR-A 아침 7번 메뉴에 들어있는... 아주 큼직한 골판지 박스 제조사: SJR Foods / JSB Industries 이 품목 이외에도 여러 가지 케이크류를 공급하고 있죠 제품명 앞의 WG는 Whole Grain(통곡물)의 약자입니다.

한 박스에 48개가 들어있고 총중량은 2.7kg 여기도 앞줄부터 번호 하면 24 번호 끝 케이크 파손 때문에 친절하게도 중간에 종이를 넣어서 완충재 역할을 하네요 개당 무게는 57g 정도로 두 입거리 정도 됩니다. 겉면이 아주 노릇하게 잘 구워져 있고, 위에는 달콤한 크럼블(Crumble) 하고 시럽이 발라져 있어요 먹기 편해서 인가 요즘 그룹식에는 이런 Loaf (로프) 형태가 많이 보이네요 크랜베리 알갱이와 향긋한 오렌지 풍미가 조화를 이루는 파운드케이크 스타일입니다.

통곡물이 들어가서 묵직한 타격감이 느껴지지만, 뒷맛은 예상외로 깔끔하네요. 크랜베리보다 오렌지 잔향이 훨씬 길게 남습니다.

보통 케이크엔 따뜻한 커피를 ...