미국 캘리포니아 현지에서 먹어본 바로 그 맛, 멕시칸푸드(TEX-MEX) 프랜차이즈를 선보이다 ‘베어스타코’ 외식업 시장에서의 성공창업을 꿈꾸는 이들은 수없이 많다. 하지만 이를 실제로 이뤄내기란 결코 쉽지 않다.
쉴 새 없이 급변하는 소비 트렌드, 높아진 눈높이와 침체된 경제상황, 치열한 시장경쟁이라는 난관을 극복하고 성공을 이뤄내기란 그만큼 어려운 일이기 때문이다. 다만, 이러한 와중에도 자신들만의 경쟁력을 갖추고, 소비자들의 마음을 사로잡으며 성공가도를 달리는 브랜드는 있기 마련이다.
이번에 소개할 멕시칸푸드(TEX-MEX) 전문 프랜차이즈 ‘베어스타코’가 바로 그러한 브랜드들 중 하나다. 美 캘리포니아 유학생들이 만든 현지 멕시칸푸드의 맛 ‘베어스타코(BEARS TACO)’는 유학 시절 미국 현지에서 먹어본 멕시코 음식의 맛을 그리워하며 만든 멕시칸푸드 전문 프랜차이즈이다.
그간 우리나라 외식시장에서도 멕시칸푸드가 전혀 소개되지 않았던 것은 아니었으나, 이들은 미국 현지에서 ...
