<파워코리아> 매드독스시카고피자 설상열 대표

광안리 해수욕장을 바라보며 즐기는 시카고 피자의 진수 “인공조미료 대신 전문 셰프의 손맛을 택한 즐거운 펍 레스토랑 추구해 인기” 매드독스시카고피자 설상열 대표 국내 피자시장은 팬피자와 씬피자, 그리고 배달과 레스토랑으로 각축전을 벌이고, 미국식 시카고피자는 이러한 양강체제 사이에서 독특한 맛으로 승부하고 있다. 부산 광안대교 인근 매드독스시카고피자는 온 가족이 즐길 수 있는 레스토랑이자 전국에서 유일하게 천연재료, 20년 경력의 셰프가 맛을 낸 고급 레스토랑의 메뉴를 이벤트 펍 스타일 매장에서 선보여 전국 피자 마니아들의 사랑을 받고 있다.

외식시장의 테스트 마켓, 부산의 핫플레이스 맛집으로 자리잡아 휴가철마다 전국과 해외 손님들로 붐비는 부산 광안리 해수욕장 인근에는 정통 미국식 시카고 피자 메뉴를 한국에 재현한 것으로 유명한 매드독스시카고피자가 있다. 익살스러운 노란색과 붉은색으로 장식된 외관 인테리어를 지나면 벽 쪽에 위치한 좌석 사이에 비어퐁 테이블, 다트 게임이 준비되어 ...