일본은 규탕이라 불리는 소의 혀 우설의 생산량이 상당히 높은나라다 우설이 유명한 지역은 센다이, 그 센다이에 본점을 토대로 전국 체인점인 우설구이 전문점인 리큐 후쿠오카 하카타역 9층에 위치해있다 사실 소의 혀 부위라는게 상당히 혐오감이 생길수 있지만 어릴적에 일본에 살때부터 먹었고 생각하는 거와 다르게 내장부위라는 느낌은 전혀 안들고 정말 좋은 식감이다 리큐가 아니여도 야키니쿠 전문점에 가더라도 한번쯤은 먹어보길 추천한다 사이드도 선택할수있으며 고기 양은 많은걸 선택할수있다 저 옆에 국은 그냥 갈비탕 맛이다 고기도 다소 짜게 느껴질수 있지만.... 규탕의 식감은 언제먹어도 훌륭하다 다소 관광객들은 많이 안찾는거 같지만 난 일본에 가면 즐겨 가는 식당중 하나이다 RIKYU 일본 812-0012 Fukuoka, Hakata Ward, Hakataekichuogai, 1−1 JR博多シティ9F...
원문 링크 : 후쿠오카 맛집 - 利久(리큐)