추석 연휴 첫날 여수 오리애찬 포장 오리불고기와 레드와인 Carignan Vieilles Vignes

추석 연휴 첫날 여수 오리애찬 포장 오리불고기와 레드와인 Carignan Vieilles Vignes 긴 연휴 첫날입니다. 원래는 캠핑을 가려고 했는데 비가 오는 바람에 집에서 종이접기 등을 하면서 하루를 보내고 저녁이 되었습니다. https://m.blog.naver.com/junimini2020/224031306658 오늘 저녁은 원래 캠핑에서 먹으려고 했던 여수 오리애찬에서 포장해 온 오리불고기입니다.

오리애찬은 예전에 매장에서 한번 먹어봤는데 맛있어서 오늘은 포장을 했습니다. 오리불고기 한 마리 오리불고기 한 마리입니다. 2만원 이고요.

두 팩을 사 왔는데 4인 기준 1.5마리가 적당한 것 같습니다. 조리된 불고기 초벌 해온 오리불고기를 블루스타에서 약한 불로 조리해 먹습니다.

오리는 항상 기름이 많이 튀어서 걱정인데, 이렇게 하니 기름도 거의 안 튀네요. 오리불고기에 가래떡과 마늘을 썰어 넣었습니다.

아이들 한테 밥 대신 떡을 주니 좋아합니다. 상차림 간단히 쌈과 소스로 상...