부안 변산 해수욕장 갯벌에서 잡은 맛조개로 만든 맛조개 칼국수 (해감 손질 요리까지)

부안 변산 해수욕장 갯벌에서 잡은 맛조개로 만든 맛조개 칼국수 (해감 손질 요리까지) 지난 주말에 변산 해수욕장 갯벌에서 맛조개를 많이 잡아 왔습니다. 백합과 노란조개도 몇 개 포함해서요.

근데 이게 은근히 노동인게 몸이 며칠간 뻐근하더군요. https://blog.naver.com/junimini2020/224046786096 부안 변산 해수욕장 아이와 맛조개 잡기 체험 백합은 덤 (준비물 스팟 물때 잡는법 해감법) 부안 변산 해수욕장 아이와 맛조개 잡기 체험 백합은 덤 (준비물 포인트 스팟 물때 잡는법 해감법) 작년 이... blog.naver.com 잡은 맛조개는 칼국수를 해 먹기로 하고 이틀간 해감을 합니다. 맛조개 해감 지난번에 말씀드린 대로 맛조개는 깨끗한 바닷물을 조금 받아오셔서 해감을 하는 게 가장 잘되고 편합니다.

저희도 위 사진처럼 바닷물을 김치통에 받아와서 이틀간 해감을 했습니다. 해감 후 나온 이물질 이틀간 해감을 하고 체에 걸러낸 이물질입니다.

해감이 아주 잘...