안녕하세요 주원이입니다 :) 지난 늦여름 다녀왔던 중국집 규각 후기를 가져왔어요 창원 가게들이 옹기종기 모여있는 곳에 위치하고 있던 식당이에요 동네 맛집인 것 같더라구요 저도 서칭하다 여기 괜찮은 것 같은데? 하고 방문한 집이에요 ㅎㅎ 점심 즈음 방문했고 어느정도 손님이 있었어요 맛집이 맞는 것 같군 !
ㅎㅎ 안쪽에도 자리가 있어서 안쪽에 앉았는데요, 요렇게 앤틱한 분위기의 벽지부터 소품으로 꾸며져 있더라구요 홍콩 영화가 생각나는 인테리어 기본 반찬으로는 단무지 짜사이 가 나옵니다 여기서 잠깐 - 짜사이(자차이) 중국에서 생산되는 채소의 일종인 착채를 절여서 만드는 반찬요리 자차이 중국에서 생산되는 채소의 일종인 착채를 절여서 만드는 반찬요리. 착채(榨菜)라고 불리는 채소로 만드는데 잎은 배추와 비슷하게 생겼으며 뿌리는 울퉁불퉁하고 굵다.
가늘게 썰어낸 착채를 물에 행군 다음에 잘게썬 양파를 곁들이고 설탕과 식초를 섞고 고추기름과 참기름을 더해 버무린다. 씹히는 식감이 좋으며 약간 ...
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