술을 마시지 못하는 상황에서 물은 마시고 싶지 않고, 탄산음료는 입이 텁텁해져서 싫을 때 찾게 되는 것이 바로 탄산수겠다. 특히 스페인은 1인당 먹는 물의 양이 세계에서 손가락 안에 들 정도로 높으며, 그중 스페인 스파클링 워터 시장의 40% 이상 점유하고 하고 있는 독특한 탄산수가 있다고 해서 찾아보게 되었다.
스페인 카탈루냐 지역에서 1881년부터 판매되었던 유니크한 병 디자인을 하고 있는 비쉬 카탈란에 대해서 이야기해 볼까 한다. 비쉬 카탈란 Vichy Catalan 비쉬 카탈란은 스페인 카탈루냐 지역에서 시작된 스파클링 워터 브랜드로, 오랜 역사와 독특한 특성으로 잘 알려져 있다.
게로나의 칼데스 데 말라벨라 마을 온천에서 샘솟는 천연 탄산수를 가지고 만드는 만큼 천연 탄산이 주는 청량감과 함께 고유한 미네랄 성분 덕분에 마시면 마실수록 건강에도 좋은 효능을 준다고 알려져 있어 전 세계적으로도 널리 소비되고 있다. 비쉬 카탈란의 유명세는 로마 시대까지 거슬러 올라갈 수 있으며...
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