우리에게 조금은 생소하다고 할 수 있는 종류인, 진(GIN). 국내와는 반대로 전 세계 주류 시장에서는 프리미엄 진의 인기가 날로 높아지고 있다.
여기에 발맞춰 호주의 멜버른진컴퍼니 선보인 MGC 네그로니가 특히 더 주목을 받고 있다고 할 수 있다. 클래식 칵테일을 현대적으로 재해석한 제품으로, Ready to Drink (RTD) 칵테일로 만들어 편하게 마실 수 있는 것도 장점 중 하나라고 할 수 있겠다.
호주 프리미엄 진의 매력과 네그로니 칵테일의 깊이 있는 맛에 대해서 이야기해 볼까 한다. 브랜드 히스토리 몽랑 일상생활 멜버른진 컴퍼니는 멜버른 인근에서 탄생한 비교적 젊은 증류 회사라 할 수 있다.
와인메이킹 경험이 풍부한 창립자인 앤드류 마크스(Andrew Marks)가 진(Gin)에 대한 남다른 애정을 바탕으로 설립했다. 지역 고유의 보태니컬을 최대한 활용하고, 전통적인 진 제작 방식에 현대적인 해석을 더해 여태껏 볼 수 없었던 독창적인 스타일을 완성한 것이 브랜드의 가장 ...
