일본 여행 다녀오는 길, 면세점에서 한국인들이 가장 많이 쓸어 담는 술 1위. 사케에 관심이 없어도 한 번쯤은 꼭 들어보셨을 그 이름입니다.
닷사이. 그리고 그 닷사이 라인업 중에서 가장 정점에 있는 제품이 바로 닷사이 23이에요.
이름 옆에 붙은 숫자 하나가 닷사이23의 모든 것을 설명하고 있어요. 【 닷사이, 어떤 양조장인가요 】 닷사이는 일본 야마구치현에 위치한 아사히 주조가 만드는 사케예요. 한때 파산 위기까지 몰렸던 작은 양조장이 세계적인 프리미엄 사케 브랜드로 탈바꿈한 곳이에요.
전통에 머물지 않고 현대적인 기술과 품질 관리 시스템을 과감히 도입하면서 "누구나 즐길 수 있는 명품 사케"를 목표로 삼았어요. 그 결과, 프랑스 미슐랭 레스토랑과 글로벌 고급 주류 시장에까지 진출하며 "사케의 세계화"를 이끈 브랜드가 됐어요.
오바마 전 미국 대통령이 일본을 방문했을 때 만찬주로 사용되며 닷사이의 이름이 더욱 넓게 알려지기도 했어요. 【 이름에 담긴 의미 】 닷사이 라인업은 숫자...
