여의도 맛집/ 룸식당에서 즐기는 한우 파인다이닝, 고우가

여의도 전경련회관 지하에 위치한 한우 코스요리 전문점 '고우가' 들어서는 순간부터 소나무 향? 향기가 묵직해서 고급스러운 분위기가 느껴졌다.

Previous image Next image 고우가 메뉴판 우리는 디너 B코스 90g을 먹었다. 제일 작은 무게라 양이 적을 것 같았는데 천천히 나오는 요리를 하나씩 먹으니 반상을 다 먹지 못할 정도로 충분히 배가 불렀다.

주문을 끝내면 요리가 나오기 전 사용할 신선한 재료들을 보여주신다. 위쪽부터 한우, 도미, 옥돔, 랍스터 테일이다.

캐비어와 블랙 트러플은 옵션으로 추가금을 내면 곁들일 수 있다. 파인다이닝 코스요리의 고급스러움은 여기서부터 시작됐다.

전채요리로 나온 바지락 수프 묽은 질감에 들깨 향이 느껴지고 짜지 않아 좋았다. 고우담 코스 2번째 메뉴 고우담.

고우가의 한우 코스요리에서 비주얼을 담당하고 있는 메뉴인만큼 플레이팅이 화려했다. 랍스터 테일이 들어간 타르트, 김부각으로 싼 불고기, 콘에 올려진 육회 2종.

화살표 방향 순서...

요청 처리 중입니다...

여의도 맛집/ 룸식당에서 즐기는 한우 파인다이닝, 고우가

등록된 다른 글