[저녁메뉴] 고기를 품은 두부 스테이크

안녕하세요. 다둥이맘 카나린입니다.

저녁메뉴로 아이들 가끔씩 두부 스테이크를 해주는데 이름만 두부 스테이크지ㅋ 동그랑땡 재료에 사이즈만 키운 것이죠 세 덩어리 만들고 나머지는 동그랑땡 만들어 놓았어요 반죽재료 두부, 간 돼지고기, 양파, 애호박, 당근, 대파, 표고버섯 가루, 미림 1 큰 술, 빵가루, 소금1t스푼, 후추 한꼬집 데리야키 소스 진간장 2 큰 술, 미림 1 큰 술, 후추 조금, 마늘 편, 전분 1/2 큰 술, 물 한 컵 1. 두부를 물기를 뺀 후 으깨줍니다. 2.

모든 야채들과 고기(돼지고기, 소고기 같이 넣어주면 좋은데)를 잘게 썰어 넣고 후추, 소금, 표고버섯가루, 빵가루를 넣어 조물조물해줍니다. 반죽이 완성된 상태입니다.

먹기 좋게 덩어리를 만들어 많이 치대어야 맛있다고 하던데 힘드네요~ 전 몇 번만ㅎㅎ 이렇게 계란 구울 때 사용되는 팬이 딱! 좋네요 구워질 동안 ㆍ 데리야키 소스를 만듭니다.

데리야키 소스를 전부 넣은 후 전자레인지에 1분만 돌려주세요~ 지글지글...