[주말 메뉴] 카레향이 솔솔 카레 수제비

안녕하세요 다둥이 맘 카나린입니다 ㆍ ㆍ 점심에나 주말에 먹는 음식을 우리 둘째가 수제비가 먹고 싶다고 하네요ㅎ 급 메뉴 변경 재료 육수 멸치, 무, 표고버섯, 다시마, 쯔유 or 국간장 반죽 중력분 종이컵 3컵, 카레 가루 2 큰 술, 후추 톡톡 2번, 식용유 1 큰 술, 물 반 컵 야채 애호박, 감자, 양파, 당근, 부추 물 반 정도 넣고 육수 재료를 넣어 끓여주세요. 끓이는 동안 반죽해 볼게요^^ 중력분에 카레 가루, 후추에 식용유 넣고 물을 넣어 반죽해 주세요.

(우리 집 비법 레시피 : 카레 가루입니다) 카레를 넣으면 은은하게 나는 카레향과 조미료를 따로 넣지 않아서 좋아요ㅎ 반죽하고 30분 숙성해 주세요 야채 총총 쓸어 주세요 냉장고 야채 부족ㅎ 야채를 썰어두고 육수 우려나면 멸치 건져내고 야채를 넣어주세요. (냉장고에 감자랑 당근이 없네요) 한번 끓여 준 후 숙성시킨 반죽을 얇게 떼서 넣어주세요~ 마지막에 부추를 삭삭~^^ 짜잔~완성입니다ㅎ 우리가족 다 좋아하는 메뉴 맛...

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