대전 유성 맛집 제주 은희네 해장국 대전점

조금은 이른 시간에 식사를 해야 하는 상황 속에서 첫 방문을 하였습니다. 오픈 준비로 분주해 보였는데, 직원들의 얼굴을 보니 한국 사람이 아니었습니다.

만일, 혼자만 방문했다면 가지 않았을 것 같습니다. 외국인 노동자를 무시하는 것은 아니지만, 그런 매장을 가면 대체적으로 청결하지 않거나 여러 가지 불편한 요소가 있기 때문에 되도록 지양하는 편입니다.

그런데, 동행하는 인원이 있었기에 자리에 앉았고, 가장 기본 메뉴인 해장국을 주문했습니다. 분명 제주 은희네 해장국 지점(대전점)임에도 한국인 직원은 전혀 없고, 오직 외국 사람만 있다는 것 자체가 다소 난감하긴 합니다.

물론 사장이 한국 사람일 수는 있으나 이런 토종 음식점 직원들을 오직 외국 사람만 쓴다는 것 자체로는 추천하고 싶진 않습니다. 어쩔 수 없이 주문하였고, 먹기 시작하였는데, 생각보다 푸짐하고 맛이 좋았습니다.

이런 해장국을 좋아하지는 않고, 선지 역시 그리 즐겨 먹는 음식은 아님에도 인위적인 맛이 안 느껴지면서 풍성한...