맛있는 찰옥수수 간식으로 최고!!

친한 동생이 시골에서 옥수수를 따왔는데 양이 많아서 먹 어보라고 나눠주는거예요. 안그래도 옥수수철이라 마트 에서 사먹어볼까 했었거든요.

저도 옥수수를 참 좋아하지 만 첫째가 너무 좋아해요^^ 옥수수가 보랏빛을 띠는것도 있네요. 시골에서 엄마가 보내주시는 옥수수랑 비슷한 것 같아요.

찜통에 삶으면 방안에 온기가 가득 차서 덥기 때문에 압력 밥솥에 삶아보기로 했어요. 바닥에 깨끗히 씻은 잎사귀를 깔고 옥수수를 지그재그로 올렸어요.

옥수수 잎사귀는 다 벗겨내지말고 몇장만 남겨 뒀어요. 이렇게 삶으면 더 구수한맛이 난대요.

소금이랑 뉴슈가를 넣은 물을 잘 저어서 옥수수가 살짝 잠길 정도만 압력밭솥에 넣었어요. 추가 돌아가면 불을 줄이고 10~15분정도 약불에서 삶아 주면 되요.

옥수수 삶기 생각보다 엄청 간단하답니다. 바로 따서 준거라 옥수수가 너무 연하고 맛있더라구요.

첫째 학교 갔다오면 간식으로 줘야겠어요^^ #찰옥수수 #압력밭솥에옥수수삶기 #간식 #제철음식 #옥수수 #옥수수삶는법...

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맛있는 찰옥수수 간식으로 최고!!

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