집에서 토마호크 주문해서먹기

인터넷 쇼핑을 하다가 발견한 토마호크 한 번 먹어봐야지 하고 리스트에 적어뒀었는데 먹으려면 다른 추가적인 것들도 주문해야하다보니 계속 미루고있다가 이번에 소스, 시즈닝이 포함된 제품을 보이자마자 바로 주문을 했다. 저~기 멀리사는 동생에게도 주문 넣어줬다 :-) 350g, 450g, 550g 이렇게 무게가 나눠져있었고 엄마랑 이야기를 하고 550g 두 팩으로 주문 시즈닝과 버터, 올리브 오일, 스테이크 소스까지 함께 오는 토마호크였다.

큰 아이스팩에 토마호크 550g *2 + 시즈닝 세트가 배달 상세페이지에 나와있던대로 요리를 시작했다. 1. 해동된 토마호크의 핏기를 잘 제거해 줍니다. 2.

굽기 전 토마호크 겉면에 올리브유 등을 바르거나 후라이팬에 충분히 두른 뒤, 동본된 시즈닝도 고기에 뿌려줍니다. 3. 초벌을 위해 강불에서 앞 뒤로 30초씩 뒤집어가며 약 4분정도 익혀줍니다. 4.

굽기 조절을 위해 중불로 변경 후 버터와 가니쉬를 넣어 고기에 스며들게 해주세요. 엄마가 조리하...