몰타Malta Green's 치즈케이크 믹스 만들기 그리고 커리 식사 초대

건강해보이는 한 끼 안에 소스 조금 바르고 샐러드랑 병아리 콩도 넣어서 먹는다. 이틀 전에 사온 치즈케이크 믹스 오늘 친구랑 함께 만들기로 했다. :-) Green's Cheese cake mix 안에 재료는 비스킷 가루랑 치즈케이크 파우더 딱 2개 들어가 있고 그외 버터 75g 찬 우유 235ml 만 있으면 된다.

집에 12.5g 씩 소분되어있는 버터 6개 챙겨갔다. 너튜브에 검색해보니까 대충 나오길래 보면서 하기로 했다.

버터를 일단 녹여서 비스킷 가루랑 섞고 볼에 탄탄하게 펴주기 볼은 18cm가 적당한 것 같은데 딱히 볼이없어서 되게 넓~찍한 유리를 챙겨 가서했다. 이대로 냉장고에서 15분 이상 두고 우유랑 치즈케이크 파우더 섞어주기 동영상에서는 핸드 믹서 사용하지만 우리는 없기에 그냥 마구마구 계속 무제한으로 섞어주면 된다.

조금 많이 힘들지만 하다보면 딴딴한 느낌으로 변한다. 핸드 믹서가 없다보니 이 과정이 제일 힘들다.

비스킷 가루 위에 올려 잘 펼쳐주고 냉장고에서 45...

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