[영국워킹홀리데이] +179 휴일, 고추된장무침

이건 내 두 번째 오리 주물럭 들깨버전 만들어뒀던 와사비 안넣은 쌈무랑 친구한테 받은 칠리오일까지 챙겨먹기 칠리오일 무엇 진짜 취향저격이다. 이거 쌈무도 어제?!

하나 먹어봤는데 뭔가 부족해서 식초를 조금 더 넣어뒀는데 훨 낫다. 와사비만 넣으면 더 좋을텐데 보이지 않는 와사비.

한인마트가야하는 건가 한국 뜨기전에 (어언 1년 전) 엄마랑 간 반찬가게에서 본 고추된장무침을 호기심에 사보고 (매운 걸 못먹어서 고추를 거의 안먹는!) 너므 맛있어서 그 뒤로 진짜 매번 갈 때마다 사먹었었는데 @_@ 그 생각에 해먹으려고 고추를 한 무더기 샀다가 안하고 그냥 뒀더니 상태가 흐물흐물 해지는 타이밍 지금 안하면 나중에 한국 돌아가서 먹겠내 매실청, 올리고당 넣으라는데 둘다 없어서 그냥 다 생략하고 만들어따 감칠맛이 덜하겠구만 내가 넣은 건 고추 한 9-10개 고춧가루/고추장/된장/참기름 1:1:1:1 마늘 한 4개 다져서 넣고 설탕 0.5 스푼?

통에 담아서 그냥 뚜껑 닫고 힘차게 쉣깃...