안녕하세요^^ 이비인후과 전문의 닥터둥둥입니다! 오늘은 아주 간단하고도 맛있는!
단짠단짠 맛도리 음식을 알려드리려고 짧게 준비해봤습니다^^ 집에서 어느 누구라도 쉽게 만들 수 있는 음식이지만, 맛은 정말 엄청난 반찬이죠^^ '닭 날개 간장조림' 지금부터 쉽게 알려드릴게요!! <재료> 닭 날개 15개 내외 (2인분) 식용유 3T 소금 후추 진간장 3T 맛술 3T 참기름 1T 올리고당 2T 다진 마늘 1T 물 50~80ml 통깨 1.
닭 날개는 냉장/냉동 상관없습니다! (가까운 마트에 하림 냉동 닭 날개만 팔아서...
이거 샀습니다^^) 냉장은 바로 사용하시면 되고, 냉동은 전날 냉장실에 넣고 해동하시거나, 직접 전자레인지로 해동하시거나, 차가운 물에 1시간 정도 녹이면 됩니다^^ 흐르는 물에 씻어서 핏물을 흘려보내주고, 정성을 다하시려면 물에 살짝 데치면 잡내도 제거되고 아주 좋습니다^^ 2. 닭 날개에 칼집을 2개씩 내줍니다!
3. 넉넉히 식용유를 두르고 중약 불로 시작!
4. 달궈...
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간단레시피
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닭간장조림만드는법
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요리
원문 링크 : 닭 날개 간장조림(간장 닭조림) 간단 레시피!!
