가을 당근심는시기/ 보관법 수확시기

가을 당근재배 도전하세요! 올해도 벌써 8월로 접어들면서 가을 텃밭 재배를 본격적으로 시작할 시기가 되었습니다.

당근은 김장 배추나 가을무같이 우리네 먹거리에서 큰 비중을 차지하지는 않지만, 대부분 많은 요리에 들어가 영양과 시각적인 면에서 요리를 한층 돋보이게 해주는 빠질 수 없는 필수 식재료이죠. 오늘은 당근에 관해서 자세하게 알아보겠습니다.

가을 당근심는시기 당근의 특성 당근은 온도 적응력이 큰 작물이지만, 여름철 고온에는 매우 취약하며, 생육 적온은 15~20로 선선한 기후를 좋아합니다. 싹 틔우기가 조금 까다로워 발아시키는 게 어렵지만 일단 싹이 트면 재배는 비교적 쉬운 편이며, 배수가 잘 되고 생육과정 중 건조되지 않게 관리해 주시는 게 중요합니다.

당근은 토양 속의 어떤 성분이든 흡수하는 힘이 매우 크기 때문에, 오염된 토양이나 화학농약을 많이 사용한 밭에서는 재배하지 말고, 항생제 성분이 많이 포함된 가축분 퇴비는 피하고 천연비료 위주로 사용하시는 것이 좋습니다. 가을...