스테비아 농법 스테비아 토마토 스테비아 농법이라고 들어보신 적 있으신가요? 아직까지는 보편적으로 많이 알려진 농법은 아니라 생소할 거라 생각됩니다.
하지만 스테비아 토마토라고는 많이들 들어보셨을 텐데, 이 스테비아 토마토가 스테비아 농법으로 제조된 대표적 작물입니다. 스테비아는 브라질 파라과이 등 남미에서 자라는 국화과 다년초 허브 식물로 스테비아 잎에는 설탕에 비해 많게는 300 배에 달하는 감미 성분을 포함하고 있는데, 특이한 점은 단맛은 강해도 칼로리는 설탕의 90분에 1로 낮아서 다이어트와 당뇨에 좋다고 현재까지는 알려져 있습니다, 요즘에는 많은 식품에 대체 감미료로 이용되는 추세시며, 심지어 간장, 고추장 등에도 천연 감미료로 활용됩니다.
스테비아농법 원리 스테비아 농법과 공법 스테비아 농법 원리는 스테비아를 발효시키거나 액체화한 뒤 식물 뿌리나 잎으로 흡수시켜 단맛을 첨가하는 농법입니다. 대표적인 스테비아 토마토는 스테비아 추출액을 재배 단계에서 작물에 처리하는 스테비아 ...
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