스시하쿠초 스시하쿠초는 블로그에 2번째 올리는 업장이다. 첫글은 합정에 있을 때였고, 이번에는 강남 논현으로 위치를 옮기고 나서의 첫 방문이다.
가볍게 쓰는 인트로지만, 아는 분들은 어?라고 들어왔을 수 있겠다.
한예찬 셰프와는 3번째 만남이었다. 첫 만남에는 개인적인 사연이 찐하게 있었지만, 지난 번 노량진수산시장에서 만나서 킹크랩을 먹으면서 찐하게 한잔했다.
그래서 다음날에 바로 스시하쿠초를 방문하려고 했으나, 같이 가는 분의 사정으로 바로는 방문을 못했었다. 이번에는 스시하쿠초에서 와인 모임이 열려서 방문했다.
[노량진수산시장 영신수산 바다회센타] 노량진 킹크랩 가격 - 비플제로페이 수산대전 할인/손질/초장집 콜키지 최근에 노량진에 킹크랩 가격이 많이 떨어졌다는 얘기를 유튜브에서나, 여기저기서 들어보았는데. 마침 모... blog.naver.com 한예찬 셰프님과는 합정에서 역삼으로 옮긴 새로운 터전에서 만나니까 느낌이 새로웠다.
미리 말하자면, 츠마미랑 니기리 다 맛있더라. ...
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