[홍대입구역 강강술래 홍대점] 홍대 맛집: 술래양념정식과 한돈양념구이

오래된 친구들이자 부부가 된 친구들과의 홍대에서의 만남을 기록한다. 한명은 학교 연구실에서, 한명은 직장에서, 한명은 집에서부터 출발해서 홍대에서 만났다. 친구들이랑 홍대에서 만나는 건 오랜만인 것 같아 그대로 설렘이 남아 있었다. 같이 간 곳은 강강술래 홍대점이다. 여기 와봤는지 기억을 떠올리니 2019년에 대학교 졸업할 때 부모님이랑 친구랑 같이 왔던 것이 생각나더라. 오랜만에 와봤고 여기는 고기도 직접 구워주고 해서 상당히 좋다. 강강술래 홍대점의 위치는 합정역과의 거리로 521m 정도 떨어져 있고 홍대입구역에서도 비슷한 거리를 보였다. 주차장도 바로 아래에 있어 주차하기에 편했다. 영업시간은 매일 11시부터 22시까지이며 라스트오더는 21시다. 전화번호는 02-3143-6635번이고 아래와 같이 캐치테이블에서 예약이 가능하다. 36년 전통의 숯불구이 고기 음식점이라고 설명을 통해 알 수 있었고 입구에 들어서면 상당히 넓은 공간들이 펼쳐진다. 각각의 테이블이 파티션으로 분리되어 있고 룸도 있어 프라이빗하거나 회식하기에 좋다. 인테리어는 리뉴얼 되어 있어서 꽤 쾌적하고 분위기도 좋다. 창가 자리에 앉아 제일 먼저 도착해 땀을 식히며 날씨가 더워 걸어오느라 덥던 기억이 떠오른다. 자리는 이렇게 셋팅이 되고, 나중에 고기를 구워먹을 때는 숯불 위에 일회용 석쇠를 올려준다. 친구들은 다른 지점도 종종 간다고 하더라. 찾아보니 전 지점이 본사 직영으로 운영된다고 한다.

강강술래 홍대점의 메뉴를 보면 한우 꽃등심 47,000원, 한우 모듬 39,000원, 한우육회 32,000원, 왕양념갈비 45,000원, 술래양념구이 33,000원, 한돈양념구이 24,000원 등이다. 정식 메뉴는 점심과 저녁 혹은 주말에 따라 가격 차이가 있으며 구성은 고기 양이 다르다. 술래양념정식(점심) 29,900원/저녁/주말 39,900원, 한돈양념정식(점심) 27,000원/저녁/주말 31,000원, 영양갈비탕 15,000원, 한우 우족탕 20,000원, 물냉면 10,000원, 영양솥밥 10,000원이다. 술래양념정식(저녁, 1인분 39,900원)으로 3인분을 주문했고, 고기와 함께 곁들여 먹기 좋은 밑반찬들이 깔린다. 부추 상추 무침, 샐러드, 장아찌, 잡채, 열무김치, 양파절임 그리고 오징어무침이 같이 나온다. 이 오징어무침은 홍대점에선 가오리무침이 아니라 특별히 오징어무침이 나온다고 한다. 술래양념정식(저녁, 1인분 39,900원) 3인분의 구성으로 시작해 고기가 4대 290g의 미국산 소고기로 예상보다 양이 두툼하다. 직원분께서 처음부터 끝까지 다 구워주시기 때문에 매우 편하게 먹을 수 있다. 사진의 고기는 다가 아니고 절반 정도라서 2판 정도가 나왔다. 잘 구워진 고기는 양파절임과 주로 먹었고, 중간중간 부추상추무침과 함께 곁들여 먹었다. 양념 맛도 좋고 친구들이랑 이야기하며 먹기에도 편했다. 앞서 말한 것처럼 고기는 2판 정도 나와 배를 채웠다. 반찬도 리필이 가능해 양파절임, 상추부추무침, 잡채를 여러 번 리필해 먹었다. 맛있었다. 또 한돈양념구이(1인분 230g, 24,000원) 2인분을 추가로 주문했고 소고기 양념에 비해 양념이 더 달달해 오히려 입맛을 더 돋웠다. 고기도 부드럽고 좋았으며 역시 편하게 구워주셔서 다 익기만을 기다리면 된다. 다 익은 고기는 따로 빼둔 뒤 숯불도 제거했다. 정식은 밥 대신 영양솥밥 또는 냉면 중 하나를 선택해 가성비도 좋고 양도 푸짐하다. 내가 고른 메뉴는 물냉면(10,000원)으로 정식에 포함되어 추가 요금 없이 먹었고, 차가운 면발이 탄력이 좋다. 친구들은 냉면 대신 영양솥밥을 선택했고 역시 정식에 포함되어 있다. 김치 멸치볶음 된장찌개도 함께 나오고 솥밭은 뜨거운 물을 부어 숭늉으로도 즐길 수 있다. 고기만으로도 충분히 배가 찼지만 식사로 영양솥밥이나 냉면과 함께 먹어 더욱 든든했다. 후식으로는 고소한 강정과 상큼한 오미자 차가 나왔고 친구들보다 내가 강정을 더 많이 먹었다. 이 야외 분위기와 함께 홍대에서 보내는 저녁은 아주 만족스러웠다. 강강술래는 예전 기억처럼 이번에도 잘 맛있었고, 다음에도 또 와봐야겠다고 다짐했다. 홍익대 교수·직원·학생 제휴로 10% 할인이 된다는 점도 기억에 남았다.

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[홍대입구역 강강술래 홍대점] 홍대 맛집: 술래양념정식과 한돈양념구이 - 주차장/한식당

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