[장충동/동대문역사문화공원역 별내옥설농탕] DDP 맛집: 설렁탕과 무릎도가니탕

동대입구역 별내옥설농탕 동대문역사문화공원역과 동대입구역 사이 쯤에 위치한 별내옥설농탕. 이 근처의 평양면옥을 갈까 싶었는데, 줄이 너무 길어서 여기로 왔다.

참고로 "설렁탕과 설농탕은 사실상 같은 음식"이다. "과거에는 표기법이나 발음상의 차이로 인해 두 단어가 혼용되었지만, 현재는 표준어 규정에 따라 '설렁탕'으로 통일되었"다고 한다.

블로그에 설렁탕이 그리 많이 나오지는 않았는데, 연대 근처에서 가성비 좋은 가격의 독립문설렁탕이 있고. [신촌 독립문설렁탕] 혼밥하기 좋은 가성비 식당 - 김치찜/불고기/설렁탕/밥집 추천 신촌 형제갈비가 운영하고 있는 근처의 저렴하고 가성비 좋은 식당 중 하나다.

형제갈비 1층으로 들어가면 ... blog.naver.com 해운대 거대곰탕에서 먹은 한우 곰탕(뽀얀사골) 버전이 사실상 설렁탕이 아니었나 싶다. 참고로 "설렁탕은 소의 잡뼈, 머리, 내장 등을 함께 넣고 오래 끓여 뽀얀 국물을 내는 반면, 곰탕은 주로 양지, 사태 등 살코기를 사용하여 맑...