[압구정로데오 맛집 미르차이9] -폐업- 압구정 중식: SIGNATURE 새해 정찬 페어링 코스

미르차이9의 자세한 위치는 수인분당선 압구정로데오역 6번 출구에서 약 590m 떨어져 있어요. 발렛은 유료 5,000원이고 2시간 주차를 매장 측에서 지원해 주며 이후 30분당 4,000원이에요. 영업시간은 매주 일요일 정기휴무일을 제외하고 오전 11시부터 23시까지이고 라스트오더는 22시예요. 전화번호는 02-547-8999이고 네이버로도 미리 예약이 가능해요. 매장은 상당히 넓고 홀이 크게 자리하고 룸이 4개로 나뉘어 있어요. 홀은 테이블 간격이 넓고 깔끔해 대화하기 좋아요. 안쪽에는 프라이빗 단체룸이 8인룸 한 개와 6인룸 three개가 있는데 유리벽에 커튼도 달려 있어요. 방문했을 때도 단체 모임이 진행 중이었고 청첩장 모임이나 상견례에도 어울릴 만한 분위기였죠. 셰프님이 우리나라 최초의 바이주 강의 1기 수료자이시라 요청 시 주문한 바이주에 대한 설명도 들려요. 그래서 다양한 바이주가 준비되어 있는데 중국의 여러 성에 따른 대표 바이주들이 한 자리에 모여 있어요. 중국 4대 명주를 포함한 여러 종류를 합리적으로 맛볼 수 있어 매력적이고, 바이주 샘플러를 통해 취향의 브랜드를 미리 알아볼 수 있어요. 개인 좌석은 이렇게 구성되고 반찬으로 파김치, 갓 무침, 열무김치, 청양고추 마늘장아찌가 나와요. 물과 따뜻한 자스민 차가 준비되고 테이블마다 식초, 간장, 소금, 고추가루가 비치돼 있죠. 주문은 테이블오더로 하면 돼요.

다양한 이벤트도 진행 중인데 회식 프로모션, 해피아워(오후 3시~6시 딤섬류 및 코스, 맥주 9% 할인), 생일 프로모션, 고량주 샘플러 같은 구성이 있어요. 메뉴로는 XO 가리비찜과 사천 어향 가지, 깐풍 금슬 중새우, 갑오징어 튀김과 고추 부각, 소프트쉘 크랩으로 만든 유린게, 삼선 유산슬, 전복 삼채 볶음, 양장피 구절판, 마늘 춘장면, 돌솥 중화비빔밥, 알타리 김치 볶음밥, 산동식 우육 곰탕, 루로우판, 운남식 고기국수, 갑오징어 항아리 짬뽕, 굴짬뽕, 안키모 마파두부 밥, XO 게살 볶음밥이 있어요. 제가 주문한 새해정찬 페어링 코스(66,000원)와 바이주 샘플러(29,900원)로는 양하청자52, 공부가주 부장 10년, 몽지람 크리스탈 M3이 나왔고, 52도로 공통점이 있지만 각각 특징이 달랐죠. 병으로 주문 시 10% 할인 혜택도 있어요. 중국의 국빈주라고 하는 마오타이가 잔으로도 4만 원으로 즐길 수 있었고, 새해정찬 코스의 웰컴 드링크로 맥주 한 모금이 나와요. Congee는 홍콩과 남부 지역에서 쌀을 주재료로 만든 부드러운 죽으로 쌀알이 푹 퍼질 때까지 끓여 만든대요. 페어링되는 바이주는 52도로 높아 속을 달래주기에 좋았고, 육전과 들기름 파이황이 뒤따르는 구성이었어요. 애호박 온만두는 안에 애호박이 들어 있어 색다른 매력이 있었고, 함께 나오는 라조장까지 더하니 감칠맛이 좋았어요. 제일 잘 나간다는 시그니처 메뉴인 마늘 홍새우 찜은 아르헨티아 홍새우의 크기와 달달한 내장이 특징이고 특제 마늘 소스가 더해져 진짜 맛있었죠. 아래의 당면과 부드러운 새우살이 식감을 더하고 파향 육즙 탕수육은 바삭하고 새콤한 소스로 조합이 좋았어요. 떡곰탕은 산동식 우육 곰탕에 떡이 들어가고 고기가 많아 진짜 고급스러운 맛이었고, 무료로 밥을 추가해 한 그릇 더 말아 먹는 즐거움이 있었죠. 디저트로는 커피나 매실 중 선택했는데 아이스 커피와 함께 말차티라미수, 새콤한 레몬 아이스크림으로 마무리했어요. 전반적으로 매장 분위기와 음식이 만족스러워 다음에도 다른 메뉴를 꼭 다시 맛보고 싶어요.

요청 처리 중입니다...

[압구정로데오 맛집 미르차이9] -폐업- 압구정 중식: SIGNATURE 새해 정찬 페어링 코스 - 압구정 맛집/예약/메뉴

등록된 다른 글