묵호 오뚜기칼국수 KTX를 타고 떠난 짧은 묵호 여행에서 다녀온 오뚜기칼국수. 이곳에서는 장칼국수를 맛볼 수가 있다.
지역 향토음식인 장칼국수는 판매하는 곳들이 상당히 많았는데, 위치상 및 웨이팅을 고려했을때 여기가 적합해서 방문했다. 네이버 지도를 보니 전현무계획에도 나왔다더라.
참고로 장칼국수는 "고추장, 된장 같은 '장(醬)'으로 맛을 낸 강원도 영동 지방의 향토 칼국수"라고 한다. 장칼국수 고추장 , 된장 같은 '장(醬)'으로 맛을 낸 강원도 영동 지방의 향토 칼국수 .
고등어조림 처럼 국 namu.wiki 지역마다 다 같지는 않고, 위의 나무위키 링크에 나오는 설명처럼 지역마다 다른 편이다. "고추장 양념으로 국물을 내 얼큰한 강릉 스타일의 장칼국수와는 다르게 된장 양념으로 국물을 낸 구수한 원주/춘천 스타일의 장칼국수는 고추장 장칼국수와 또 다른 별미"라고 하네.
거기다가 "강원 영서 지방은 막장이 메인에 고추장이 조금 들어가는 반면 영동 지방과 평창권은 고추장이 메인에 ...