[의정부] 존박 추천 평양냉면 3대장 의정부 평양면옥(본점)후기

위치와 영업시간은 경기 의정부시 평화로439번길 7에 위치하고 영업시간은 11:00~22:20이며 일요일과 월요일은 휴무예요. 주차도 가능하고 건물 외관에서부터 흐르는 세월과 전통이 느껴지는 곳으로, 믿고 먹는 수요미식회에서도 인증한 맛집으로 소개되곤 해요. 유명한 평양냉면 식당들 가운데 이곳의 따님분들이 운영한다는 이야기도 전해지며, 필동·을지로 등에서도 손꼽히는 곳으로 꼽히는 평양냉면 3대장 중 한 곳으로도 꼽히는 분위기가 있어요.

기본 세팅으로 자리에 앉으면 따뜻한 면수와 달콤하고 짭조름한 무김치, 간이 비교적 세지 않은 배추김치가 먼저 나오는데, 면수는 다소 취향이 갈려 생수를 요청하는 손님도 많다고 해요. 수육은 돼지고기와 소고기를 반반으로 주문해도 가능하고, 각 고기 수육의 가격은 돼지고기 24,000원, 소고기 28,000원으로 나뉘며 반접시 주문도 가능해요. 돼지고기 수육은 촉촉하고 부드럽지만, 소고기 수육은 다소 퍽퍽하게 느껴질 수 있어요. 그래서 개인적으로 돼지 수육을 추천하는 편이에요.

주력 메뉴인 평냉은 메밀물냉면으로 나와요. 14,000원의 가격대로 제공되며, 이곳의 시그니처라 할 수 있는 고추가루가 특징으로 느껴지지만 맛의 큰 차이를 만들지는 않는 편이에요. 개인적으로는 식초나 겨자를 넣지 않는 것을 선호하는 편이라 아무 것도 첨가하지 않았을 때의 본연의 맛이 가장 잘 드러난다고 생각해요. 다른 평양냉면 집들과 비교하면 을밀대보다 간이 조금 세고, 진미보다는 간이 약한 중간 지점의 맛이어서 평양냉면 입문자들에게 도전하기 좋은 맛으로 느껴져요. 한 입에 담긴 슴섬한 냉면의 향과 함께 수육의 양념장을 곁들이면 간이 의도한 맛에 더욱 가까워지는 느낌이 들죠. 흔히 평양냉면은 물맛이 없다는 표현을 듣지만, 이곳의 절제된 맛과 은은한 육향이 잔잔하게 어우러져 중독성을 주기도 해요. 입문자라면 한 번쯤 도전해볼 만한 맛으로 강하게 추천할 만한 곳이에요. 함흥파냐 평양파냐를 묻는다면 여전히 평양파에 가까운 맛으로 느껴지지만, 개인적으로는 함흥 쪽의 매력도 어느 정도 공감하는 편이라고 말하게 됩니다.

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