[압구정/신사동] 히츠마부시 맛집 프라이빗한 룸에서 즐기는 더일(THE EEL) 장어 덮밥 정식 후기

서울 강남구 신사동 587-14에 위치한 더일의 점심 특선인 장어덮밥 정식은 주차와 발렛이 가능하며 코스 주문 시 콜키지 무료가 제공된다. 매장은 프라이빗한 룸으로 구성되어 있어 조용한 식사가 가능하며 영업시간은 11:00부터 22:00까지이고 라스트오더는 20:40이다. 점심특선은 오전 11시부터 오후 2시 30분까지 이용 가능하고 라스트 오더는 2시까지다.

롱샷처럼 먼저 제공되는 생강차가 매운맛을 보탠다. 장어탕 정식(18,000원)과 장어덮밥을 각각 주문해 차완무시(계란찜)와 샐러드, 회, 깻잎, 생강, 김, 따뜻한 미니 국수, 복분자주가 함께 나온다. 맛을 즐기는 방법은 나무 주걱으로 덮밥을 4등분해 본연의 맛을 느낀 뒤, 1/4씩 토핑으로 깻잎·단무지·김·와사비 등으로 변화를 주고, 1/4을 덜어 오차 육수를 부어 말아 먹는 방식이 제시된다. 첫 번째 방식은 본연의 맛으로 달콤하고 짭조름한 소스가 장어와 어우러진 맛이 돋보였다. 두 번째 방식은 토핑을 얹어 먹는 방법으로 와사비와 생강의 풍미가 더해졌다. 세 번째 방식은 도자기 병에 담긴 따뜻한 오차 육수를 밥과 장어 위에 부어 오차즈케로 즐길 수 있다. 도자기 병이 다소 뜨거워 조심해야 한다는 주의가 함께한다.

장어도 크고 밥 양이 많아 장어를 먼저 공략하고 밥은 남기는 경우가 많다. 복분자주를 향으로만 즐겨보는 이도 있었고, 식사 후 아메리카노(iced/hot)도 테이크아웃 잔으로 제공되어 남은 시간을 간단히 마실 수 있다. 점심특선인 장어 덮밥은 맛있게 기억에 남았고, 점심시간을 노려 방문할 가치가 있다. 더일의 장어 구이도 궁금하다면 이전 포스팅을 참고하라는 안내가 덧붙는다.

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