[더플라자호텔] 최상급 굴 바다의 별 스텔라 마리스가 있는 오이스터바 추천! 오이스터배(oyster 배) by 배식당 후기

위치 는 중구 소공로 119 더 플라자 LL층이며 영업시간은 18:00부터 01:00까지, 라스트오더는 00:00이다. 주차와 발렛이 가능하며 3시간 무료 주차 지원이 제공되고 발렛비용은 3만원이다. 호텔 로비에서 에스컬레이터 옆 라운지로 올라오거나 엘리베이터를 이용해 LL층으로 이동하면 예쁜 길을 따라 oyster 배가 바로 보인다.

오이스터 바는 분위기가 좋기로 유명하며, 샴페인과 오이스터 페어링 세트를 함께 주문하는 손님도 많다. 샴페인과 굴의 페어링으로 버블 앤 쉘 세트가 준비되며, 구성은 Moet & Chandon Grand Vintage 와 Grilled Oysters 6pcs로 210,000원이다. 또한 스텔라 마리스 6pcs는 54,000원에 제공된다.

메뉴로는 찹스테이크 75,000원, 클램 차우더 앙 크루트 28,000원이 있다. 샴페인과 함께 나오는 굴은 스텔라 마리스를 비롯해 전국 각지의 청정 지역에서 자란 삼배체 굴로, 사계절 안전하고 신선한 품질로 소개된다. 오이스터 배의 구성은 취향에 따라 양파 미뇨네트와 타바스코 핫소스를 곁들여 즐길 수 있으며, 굴 본연의 맛을 느끼도록 다채로운 조합이 제시된다.

그릴드 스텔라 마리스 6pcs는 버터 향이 살아 있어 초보에게도 추천되며, 생굴 취향이 아닌 경우에도 강력히 권장된다. 클램 차우더 앙 크루트는 반죽이 익는 데 2~30분이 소요되지만, 조갯살이 많아 만족스러운 마무리를 제공한다. 최근 주위에서 굴 관련 건강 이슈에 대한 우려가 있었지만, 이곳의 메뉴는 신선도와 안전성에 신경 쓴 구성으로 기억에 남는다. 직원들의 친절함이 인상적이며, 분위기가 좋은 oyster 바를 찾는 이들에게 방문을 추천한다.

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