오늘은 아버지 기일 쯤 되어 아버지 친구분들과 함께 산소에 들렸다가 찾은 광탄고깃집 식객 허영만님도 인정한 한우삼합(한우 + 관자 + 버섯)집으로, 2009년 부터 영업해서 아직까지 장사가 잘되는 집입니다. 아버지 친구분께서 한 턱 쏘시겠다면서 이 쪽으로 찾아왔습니다.
가게 앞에 주차가 가능하지만 길이 협소하기 때문에 별도 외부주차장에 주차를 하셔야합니다. 고기집 정면을 보고 우측으로 200-300m 정도 가면 고깃집 주차장이 마련되어 있습니다!
사장님 추천메뉴로 한우 1++ 안창살이 있습니다. 안창살은 최소주문이 500g이라 주문하려면 32만원 어치를 시켜야 합니다.
저희는 8명이라 1kg을 시켰답니다. 그리고 나온 연탄 불과 각종 반찬들 여기는 안창살을 시켜서 그런지 계란찜 리필을 해준다고 합니다 허허 반찬이 그렇게 많지 않은데 하나하나가 정말 맛있고 신선했습니다.
확실히 소고기가 비싼이유가 있더라구요. 그리고 이건 와사비와 안데스소금 히말라야 소금도 준비가 되어있지만 사장님께서...