인천 지역아동센터 커피드립백 지역아동센터

안녕하세요. 오늘은 지역아동센터 에서 드립백 봉사를 다녀온 후기를 남기려고 합니다.

한국커피문화진흥원에서는 커피를 통해 지역과 소통하고, 소외계층의 사회진출을 돕는 커피브릿지라는 프로젝트를 실행하고 있으며, 그 일환으로 오늘 지역아동들에게 커피라는 진로를 알리고 아이들의 부모님께 선물할 수 있는 드립백을 만드는 체험을 진행하였습니다. 먼저 드립백이라는 것은 핸드드립의 간소화 버전이라고 생각해주시면 좋을 것 같습니다. 10~15g 의 그라인딩 된 커피원두를 담고, 실링이 되어 있는 형태를 드립백이라고 이야기 하는 데요.

간단하게 150~200 ml 정도의 물만 부어서 마시면 되기 때문에 집, 캠핑 등에서 많이 애용되며 , 선물용으로도 사랑 받고 있고 있습니다. 15명의 아이들과 함께한 드립백 만들기 체험. 아직 커피를 마실 수 없는 나이임에도 불구하고 커피에 대한 많은 질문을 했습니다.

특별히 어디지역의 커피인지 물었을 때는 나라에 따라 달라지는 커피의 맛과 향에 대한 이해도가 있는 ...