공유주방 배달사업에 힘을, 업소용 기구 렌탈하세요.

1인 가구가 벌써 600만 시대라는 것이 믿겨지시나요? 많은 레스토랑이 폐업을 하고 있고, 식품관련 제조업도 성장세가 많이 수그러들었습니다.

하지만 배달과 온라인 쇼핑 등의 수요는 더 크게 증가하였습니다. 이런 사회적 변화속에서 주목받는 사업은 '공유주방' 입니다.

저번에 포스팅한 공유오피스처럼 이 사업은 부엌이 함께 스여지는 것이죠. 창업자는 저렴한 비용으로 키친을 빌릴 수 있습니다.

뿐만 아니라 마케팅 등의 혜택도 같이 받을 수 있죠. 신규창업자나 재도약 창업자가 사업을 도전하는 것에 큰 도움을 줄 것 같네요.

이 공유주방은 단순하게 키친을 대여해주는 대여업이 아니기에 많은 시민들에게도 호감을 샀습니다. 국내에서는 우아한 형제가 배민 수산, 배민 키친 등의 공유 플랫폼을 구축하고, 해외에서는 우버 eats이 이러한 플랫폼 구축에 힘을 쏟고 있지요.

즉 이 문화는 세계적인 것입니다. 가정 간편식의 대란, 편의점 디저트의 상승, 배달 황금기까지 요식업문화는 사회적 변화와 함께 가파르...